2013年01月24日
疲労回復に!?
夕方になると、仕事中にチラッと今夜の献立を考える
だいたい一週間分の予定はなんとなく立ててるんだけど・・・
今日は、りんごが残ってきてるんで、りんごを使った料理で
本に載ってた「豚肉ソテーのりんごソース添え」が
作ってみたくなった(^^)/
豚肉の、ビタミンB1で疲労衣服とイライラ解消ですわ
本当はとんかつ用の肉使うんだけど、なかったんで適当で(^_^;)
お肉を炒めて塩コショウし、バターと砂糖でりんごをカラメリゼして、
白ワインを加えたソースをかけるんだけど・・・・・
お味は、うーーーん(^_^;) なんか微妙～
カラメリゼが足りないのか、お肉をソースで煮た方がいいのか
ま、また気が向いたらリベンジすっかな～(^^♪
